Zaļa un smaržīga. Brokoļu biezzupa

Ienesam krāsas ēdienkartē, vārot brokoļu biezzupu!
Brokoļu zupas recepte, kas jāizmēģina!

FOTO: Shutterstock.com

Brokoļu zupas recepte, kas jāizmēģina!

Sastāvdaļas:

2 vidēja izmēra brokoļi,

2 kartupeļi,

1 burkāns,

1 sīpols,

1 paciņa kausētā siera,

Reklāma
Reklāma

garšvielas pēc izvēles,

skābais krējums vai siers,

grauzdiņi, sāls, garšvielas pēc izvēles.

 

Pagatavošana:

  1. Nelielā ūdens daudzumā izvāra nomizotus kartupeļus un burkānus.
  2. Kad tie mīksti, pievieno brokoļus. Kad tie kļūst mīksti, pievieno garšvielas un sāli.
  3. Uz pannas apcep smalki sagrieztu sīpolu, ko pievieno izvārītajiem dārzeņiem.
  4. Tad pārlej ar kausēto sieru un sablenderē.
  5. Pasniedz ar skābo krējumu vai sieru un grauzdiņiem.

Saistītie raksti