Neparastās magoņu-citronu pankūkas

Sastāvdaļas:

• 1 glāze piens;
• 1 glāze milti; 1ola;
• citrona miziņa;
• svaiga citronu sula (~ 2 citroni);
• ~ 3 ēdamkarotes izkausēts sviests;
• cukurs, vaniļas cukurs;
• 1,5 tējk. cepampulveris;  
• magoņu sēklas;
• pus tējkarote soda, sāls

Pagatavošana:
Sajaukt kopā miltus, cukurus, cepampulveri,sāli. Atsevišķā bļodā maisīt kopā pienu, citronu sulu, kausēto sviestu, olu,  pievieno magoņu sēklas. Tad – savieno kopā, blenderē, kamēr viss viendabīgā masā. Nepārkul mīklu, ja vēlies, lai pankūkas ir pūkainas un mīkstas. Cep kamēr tās paliek zeltaini brūnas no abām pusēm. Servē karstas. Lieliski garšos ar kļavu sīrupu. 

Sastāvdaļas