Krāsnī ceptas bietes un burkāni ar kazas sieru

 Nogriež zaļumus un galus, ja tie ir  gari. Krāsni uzsilda līdz 200 C, dārzeņus nomazgā un nemizotus ietin folijā. Liek krāsnī un cep  70 minūtes. Izņem no krāsns, atdzesē, nomizo un griež aptuveni 0,5 cm biezās ripās.
 

Ņem  kazas vai Fetaki sieru, sagriež 0,5 cm biezos gabaliņos. Kārto uz galda šķīvja pamīšus – biete,  siers, burkāns, siers. Pēc izlikšanas ieteicams pārkaisīt ar zaļumiem un pārliet ar pesto mērci.  Pasniedz kā uzkodu gan pie gaļas, gan veģetāriem ēdieniem.

Sastāvdaļas