Ziemassvētku noskaņās cepam burkānu kūku!

Sastāvdaļas:

• 100g sviesta 
• 3 burkāni
• 3 olas
• 100g medus
• 100g cukura
• 100g mannas
• 1 tējk. kanēļa
• 1 tējk. sodas
• 1 tējk. rīvēta ingvera
• nedaudz miltu

Gatavošana:

• Sviestu izkausē, saputo ar cukuru, medu un olām.
• Masai pievieno nomizotus, smalki sarīvētus burkānus.
• Visu kārtīgi samaisa, tad pievieno sarīvētu ingveru, sodu, kanēli, mannu.
• Visu atkal izmaisa.
• Ja mīkla ir par šķidru, tad pievieno miltus pēc vajadzības.
• Masu lej cepamajā veidnē un cep 180 grādos gatavu, pārbaudot ar koka irbulīti.

Recepte: Agita Gabrāne

Sastāvdaļas