Vārīti vēži. Klasiska recepte

Vēžu ķeršana Latvijā ir atļauta līdz 1. oktobrim. Un to drīkst darīt tikai atsevišķās vietās. Ja ir gadījies tos saķert, te pavisam klasiska vēžu pagatavošanas recepte 

FOTO: Mammamuntetiem.lv

Vēžus noskalo aukstā ūdenī.

Uzliek vārīties ūdeni.

Kad tas vārās, pieliek dilles, sāli, ķimenes

Ieber vēžus, uzliek vāku, vāra uz ātras uguns 15 minūtes.

Izņem ar putu karoti, sakārto traukā, garnē ar pētersīļiem.

Reklāma
Reklāma

Var pasniegt siltus vai aukstus.

 

Sastāvdaļas