Kartupeļu pankūku uzkoda ar lasīti - pavasara piknikam
Pavasarī, kad sākās īpašais talku un piknika laiks, izmēģini šīs viegli pagatavojamās un gardās uzkodas, kas noteikti iederēsies tavā piknikā!
Agnese Gabrāne
Mammamuntetiem.lv recepte
FOTO: Mammamuntetiem.lv
Vai nav kārdinošas?
Sastāvdaļas:
Lasītākais
- 1kg kartupeļu
- 3 olas
- garšvielas
- nedaudz milti
- mazsālīts lasis
- svaigais siers
- nedaudz saldais krējums
- ķiploks
- zaļumi
Gatavošana:
- Nomizo kartupeļus un sarīvē uz smalkās rīves.
- Nedaudz nospiež sulu, pievieno olas, garšvielas un pavisam nedaudz miltus.
- Samaisa masu. Sakarsētā eļļā cep zeltainas, nelielas pankūkas.
- Saputo saldo krējumu, pievieno svaigo sieru, ķiploku.
- Kad pankūciņas atdzisušas, ar konditorejas uzgali uz pankūciņām spiež svaigā siera ''puķīti'', blakus kārto mazsālīto lasīti.
- Dekorē ar zaļumiem.
Recepte: Agita Gabrāne
