Recepte / Aukstie salāti | Skatījumi 649
Biešu, erukas un kazas siera salātu recepti iesaka pavārs Mārtiņš Sirmais.
Veselīgs ēdiens var būt arī mūsdienīgs un vizuāli pievilcīgs!
Sastāvdaļas:
100 g sarkanās bietes,
25 g eruka,
50 g kazas siers,
125 g rapšu eļļa,
¼ gb citrons, sāls,
melnie pipari.
Gatavošana:
Lej katlā eļļu kopā ar pipariem. Pievieno iepriekš tvaicētu un nosusinātu bieti un citronu. Visu silda līdz 75 grādiem pēc Celsija, tad atdzesē un nokāš, atsevišķi tvaicē bietes. Visas sastāvdaļas kārto traukā un apslaka ar mērci.

Raksts publicēts 9. jan 12:55
Mammas un tēti iesaka:
Lai pievienotu komentārus, Tev jāautorizējas vai jāreģistrējas. Ja esi reģistrējies draugiem.lv, vari ienākt ar draugiem.lv pasi.
