Meklēt rakstos

mammam.lv/tetiem.lv

Jaunākais forumā

16. mai 15:28
Glory

Makarūni. Recepte
25. apr 11:13
0000000

ēdienreizes... (4)
18. apr 15:13
Inese Zuģicka

H2O X5 tvaika slota! (5)
8. apr 18:40
ineta karklina

Greenpan (5)
5. apr 21:09
Linda Ķaukule

Kādu pildījumu izvēlēties lavašam, lai... (6)

Tradicionālie barbekjū salāti

Recepte / Aukstie salāti | Skatījumi 3157

Amerikā neviens barbekjū neiztiek bez tradicionālajiem salātiem coleslaw. Nosaukums „coleslaw” radies 20.gs., pārangliskojot holandiešu nosaukumu kāpostu salātiem (koolsalade). Recepte no www.lindasvirtuve.wordpress.com.

Foto no www.lindasvirtuve.wordpress.com

Mūsmājās šie salāti ir katra BBQ neatņemama sastāvdaļa. Kraukšķīgie dārzeņi un krēmīgais aizdars ir lieliska piedeva ceptajai gaļinai! Piedāvāju savu versiju parcoleslaw. Vēl neliela piebilde par šiem salātiem – tie diezgan ilgi turas svaigi un neatsulojas, kā tas parasti notiek ar zaļajiem salātiem!

Sastāvdaļas:

1/4 baltā kāpostgalva (vidēja lieluma kāposts)

1 zilais sīpols

2 burkāni

3 seleriju kāti

daži zariņi pētersīļa

3 ēdamkarotes majonēzes

Gatavošana:

1. Kāpostu sašķērē sloksnītēs. Sīpolu sagriež gabaliņos (vai šķēlītēs – kā labāk patīk!) Burkānu sarīvē uz rupjās rīves. Seleriju kātus sagriež gabaliņos. Sasmalcina pētersīļus.

2. Visas sastāvdaļas liek salātu bļodā un sajauc ar majonēzi.

Avots: www.lindasvirtuve.wordpress.com