Cietās angļu piparkūkas

 23. novembris 2010 21:00 Recepte  skatījumi: 2767


Foto no "Iļģuciema maiznīcas" piparkūku izstādes


Sviestu saputo, pieliek daļu miltu, sasmalcinātu citrona miziņu, ingveru, pielej kopā ar medu uzsildītu sīrupu, piejauc pārējos miltus, kas izsijāti ar cepamo pulveri, samīca mīklu, izveltnē, izspiež figūriņas, apziež ar olu un cep mērenā siltumā.

 

Recepte no grāmatas: Piparkūkas/sast. I. Jākobsone. – Rīga, Nordik, 2003

Sastāvdaļas

1. Kviešu milti
400 g
2. Sviests
100 g
3. sīrups
100 g
4. Medus
2 ēd.k.
5. Ola
1 gab
6. Ingvers
1 tējk.
7. Viena citrona miziņa
8. Cepamais pulveris
1 tējk.


0 Pievienot komentāru

Kategorijas