Kārtainās mīklas pīrādziņi ar kausēto sieru Dzintars

Žāvēto gaļu sagriež mazos kubiņos vai samaļ gaļasmašīnā, pievieno kapātu sīpolu, kausēto sieru Dzintars un olas dzeltenumu. Mīklu sagriež kvadrātiņos, uzliek pildījumu, maliņas apziež ar sakultu olas baltumu, veido trīsstūrainus pīrādziņus. No ārpuses pīrāgu malās iespiež svītras ar dakšiņas zariem. Pārziež ar atlikušo baltumu, uzkaisa sezama sēkliņas. Cep 180 grādu temperatūrā aptuveni 25 minūtes.

Sastāvdaļas

• gatava kārtainā bezrauga mīkla - 500.g
• kausētais siers dzintars ar baravikām - 200.g
• Žāvēta gaļa - 150.g
• Neliels sīpols - 1.gab
• Ola - 1.gab
• sezama sēkliņas pārkaisīšanai - 1.gab