Receptes » Marinējumi

Marinētas gailenes

Recepte / Marinējumi | Skatījumi 7652

 
Foto: mammamuntetiem.lv

Sastāvdaļas

1. Gailenes 1,5 litrs
2. Marinādei:
3. Etiķis (9%) 2 glāzes
4. Ūdens 1 glāze
5. Sāls 1-2 ēdamkarotes
6. Cukurs 2 ēdamkarotes
7. Ķimenes (pēc vēlēšanās)
8. Melno piparu graudi
9. Dilles (pēc vēlēšanās)

Gailenes notīra, nomazgā un 20 minūtes vāra sālsūdenī, tad nokāš. Katlā marinādei ielej etiķi un ūdeni, pievieno sāli, cukuru un karsē, kamēr uzvārās. Gatavā marinādē liek novārītās sēnes un uz lēnas uguns karsē 20 minūtes, karsēšanas beigās pievieno cukuru, ķimenes, piparus un dilles. Gatavās sēnes sapilda burkās, pārlej ar marinādi un burkas noslēdz ar vāciņiem.

Ļoti, ļoti garšīgas...

 

Recepti iesūtīja: Evija Rubene, konkursa Ievārījumi, kompoti un konservi bērniem dalībniece

 


Piesakies virtuves jaunumiem!


Autore: dzēsts lietotājs
Raksts publicēts 19. aug 2010 09:25
Skatīt visas šī lietotāja receptes