Sardeļu un paprikas sautējums

 13. novembris 2009 23:00 Recepte  skatījumi: 2231



Gatavošanas laiks : apmēram 25 minūtes

4 personām

Sardeles nomizo un sagriež palielās šķēlītēs. Paprikas noskalo, izņem sēkliņas, mīkstumu sagriež sloksnītēs. Sīpolus nomizo un sagriež plānās daiviņās. Dārzeņus un sardeles liek katlā vai lielā pannā. Samaisa. Pievieno timiānu un veselus melnos piparus. Pielej ūdeni. Uzkarsē. Sautējumu vāra 10 - 15 minūtes. Desas sautējumu sadala pa šķīvjiem un virsū liek pa karotei skābā krējuma. Pasniedz ar vārītiem rīsiem.

Sastāvdaļas

1. Sardeles vai vārītā desa
400 g
2. Dzeltenā paprika
1 gab
3. Sarkanā paprika
1 gab
4. Sīpoli
1 - 2 gab
5. Timiāns
1 tējk.
6. Veseli melnie pipari
5 - 6 gab
7. Ūdens vai vājš buljons
200 g
8. Skabais krejums


0 Pievienot komentāru

Saistītie raksti

Lasi vēl

Kategorijas

Aktuāli

Jaunākais portālāLasīt vairāk

Jaunākie rakstiLasīt vairāk