Kartupeļu salāti ar sieru

 12. novembris 2009 22:00 Recepte  skatījumi: 4601



Gatavošanas laiks: apm. 40 min., no tām 15 min krāsnī

4 personām

Kartupeļus nomizo un sagriež šķēlēs. Puravu noskalo un sagriež sloksnītēs. Dārzeņus liek katliņā un pārlej ar ūdeni, lai tie būtu tikko nosegti. Vāra, līdz dārzeņi ir gandrīz gatavi. Kartupeļus un puravu notecina un kārto ieziestā cepamajā traukā. Gatavo mērci no sinepēm, vīna etiķi, dārzeņu buljona, sāls un pipariem. Pārlej dārzeņiem. Sieru sagriež šķēlītēs un kārto uz dārzeņiem. Cep cepeškrāsnī 250 grādos apm. 15 minūtes.

Siltus kartupeļu salātus pasniedz ar ceptu šķiņķi un salātiem.

Kartupeļu salātus var pasniegt arī bez siera.

Sastāvdaļas

1. Kartupeļu ciete
800 g
2. Puravi
2 gab
3. Sinepes
2 ēd.k.
4. Baltvīna etiķis
3 ēd.k.
5. Dārzeņu buljons (kubiņš+ūdens)
150 g
6. Sāls
1 tējk.
7. Melnie pipari
1/4 - 1/2 tējk.
8. Čedaras siers
100 g


0 Pievienot komentāru

Lasi vēl

Kategorijas

Aktuāli

Jaunākais portālāLasīt vairāk

Jaunākie rakstiLasīt vairāk