Vistas un dārzeņu sautējums

 09. novembris 2009 23:00 Recepte  skatījumi: 9374



Gatavošanas laiks: apmēram 25 - 30 min.

Filejas sagriež mazās sloksnītēs. Katlā vai pannā ar augstām malām sakarsē eļļu. Vistas sloksnītes cep apmēram 5 minūtes. Noskalo puravu, paprikas un cukini. No paprikām izņem sēkliņas. Dārzeņus sagriež sloksnītēs. Dārzeņus pievieno gaļai un turpina cept dažas minūtes. Pievieno sasmalcinātu ķiploku. Visam pievieno tomātus, sāli, piparus, baziliku, ūdeni un citrona sulu. Uz lēnas uguns sautē apmēram 10 minūtes. Pasniedz ar baltmaizi vai graudu maizi, vai arī ar rīsiem un svaigu dārzeņu salātiem.

Var izmantot arī citu putnu, piemēram, tītara, gaļu.

Sastāvdaļas

1. Eļļa
1 ēd.k.
2. Mazs puravs
1 gab
3. 1 dzeltena un 1 zaļa paprika
4. Mazs cukini
1 gab
5. Ķiploka daiviņas
2 gab
6. Konservēti tomāti
400 g
7. Sāls
1 tējk.
8. Melnie pipari
1/4 tējk.
9. Baziliks
1 tējk.
10. Ūdens
50 g
11. Svaiga citrona sula
2 ēd.k.


0 Pievienot komentāru

Lasi vēl

Kategorijas

Aktuāli

Jaunākais portālāLasīt vairāk

Jaunākie rakstiLasīt vairāk